儿童营养早餐
“ 因为前一天煲了一锅鸡汤，所以一般情况下都会留出一碗给宝宝做鸡蛋羹或炒菜用（忘记拍照了），玉米渣粥不用说大家都明白（粗粮）还是有一定的营养地……”
[主料]
菠菜：1棵
鹌鹑蛋：6枚
细肠：8小片
[辅料]
盐：1/3勺
玉米渣：半碗
奶黄馒头：1个
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[儿童营养早餐的做法步骤]
1、准备食材：波菜一颗，鹌鹑蛋6枚，玉米渣半碗，细肠一根，（实际只切了八小薄片）豆沙及奶黄馒头各一个
2、菠菜用热水烫一下切碎放入碗中，打入鹌鹑蛋蛋，切八小片薄细肠，（主要是为了引起宝宝的食欲）倒小半碗鸡汤（鸡汤和蛋液的比例是1：1）放三分之一小勺盐，搅拌均匀。
3、蒸锅内放三碗水，倒入玉米渣，把搅拌好的鸡蛋液及馒头放到蒸屉上开小火慢蒸。大约六分钟左右就可以关火了。这是一款很简单的早餐，可本人认为营养还是蛮搭的，菠菜补铁的，而鸡蛋据说除了煮以外蒸是最保留其营养成分的（用鸡汤蒸味道不仅鲜美营养也高一点），玉米渣又是粗粮，主要是宝宝对做的饭比较感兴趣就OK了。
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷