淡茶礼法指的是日本茶道礼法中客人品茶的程序。
词义
澹茶礼法即指淡茶礼法。
简介
日本茶道礼法分为三种:炭礼法、浓茶礼法、淡茶礼法。炭礼法指的就是为茶炉备炭添炭的程序,浓茶礼法指的是主人制茶的过程、淡茶礼法指的是客人品茶的程序。
用具
包括搁板、水碗、茶碗、茶叶罐。茶器、茶杓、盖置、建水(盛涮洗茶碗后不要的水的容器。多为陶器制品,也有的是用薄木片做的圆盒)。
程序
正客接过茶碗时也要举案齐眉,以示对主人致谢。再把它放在自己和下一位客人之间并且向下一位客人道歉说,对不起我先喝。然后放下碗,重新举起才能饮茶。
客人拿起杯子时,不勇将地杯了的前面即印有窑名标志或者装饰的那边挨近嘴唇。喝完后,要用手指擦一下喝茶的部位,不要马上将茶杯放在榻榻米上,而是将手肘在膝盖上方,拿起茶杯欣赏。归还茶杯时候,要保证正面对着主人。
饮时口中要发出“啧啧”的赞声,表示对主人“好茶”的称赞。正客饮完茶,余下宾客才能依次传饮。客人可以轮流品一碗茶,也可每人饮,饮完将茶杯递还给主人。
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