叶芽(foliarbud，leafbud)仅由营养叶构成的芽。与形成花叶的花芽是对应词，所以无论顶芽和腋芽，定芽和不定芽，即不从茎尖发出生殖器官的芽，都称为叶芽。叶芽包括一个生长锥及其周围的突起（附属物），包括顶端分生组织，叶原基，幼叶和腋芽原基。是节间很短没有发育的枝条。

简介

依照性质来划分的一种芽的类型。芽开放后形成枝叶的芽，叫做叶芽（又称为枝芽）。其形状一般是瘦长的，很容易与花芽相区别。叶芽的中央有一个中轴，叫做芽轴，其顶端有生长点。在芽轴上部，节和节间的界限尚不明显，周围有许多突出物，这是叶原基和芽原基。在芽轴下部，节与节间开始分化，叶原基发育为幼叶，幼叶层层包着芽轴，保护生长点。在天气温暖，水分、养料供应充足条件下，生长点细胞不断分裂，芽轴细胞也长大，结果使芽轴伸长。下面的幼叶也展开成叶，而上部的叶原基又陆续发育成幼叶，芽原基也逐渐发育成侧芽，于是叶芽发育成枝条。

叶芽的构造

芽是未发育的枝条、花或花序的原始体。纵切叶芽的结构如下（图2-17）：

芽 轴：中央轴，芽的各部分均着生其上，是未发育的茎。

生长锥：中央顶端的分生组织。又名生长点。

叶原基：生长锥周围的一些小突起，是叶的原始体。

幼 叶：生长锥周围的大型突起，将来形成成熟的叶。

叶芽原基：生长在幼叶腋内的突起，将来形成叶芽。

鳞 片：包围在芽的外面，起保护作用。

叶芽的分类

叶芽：包括一个生长锥及其周围的突起（附属物），包括顶端分生组织，叶原基，幼叶和 腋芽原基。是节间很短没有发育的枝条。

活动芽: 芽形成以后，当年能够发育并长出新枝的；或者当年夏秋形成的，经过冬季休眠，到来年春天才发育生长的。

休眠芽(或潜伏芽): 有些植物的芽，在正常情况下，长期保持休眠状态，不发育成枝条。有些植物的休眠芽，在这株植物的整个生活期间，都停留在休眠状态；有些休眠芽则在休眠多年之后，又开始活动，发育成新枝。一般说来，老树干上生出的新枝，大都是由休眠芽发育而成的，柳、榆等就常有这种休眠芽。

按芽生长位置分：在枝条上有固定的着生位置的芽称为定芽。着生在枝条顶端的定芽称为顶芽，着生在叶腋的定芽为侧芽（腋芽）。生长在老根、茎或叶上的芽称为不定芽，不定芽在植物的营养繁殖上应用广泛（图2-18）。

按芽结构和性质分：将来发育为枝条的芽为叶芽或枝芽，将来发育为花或花序的芽为花芽，可以同时发育成枝和花的芽为混合芽。叶芽决定着主干与侧枝的关系与数量，花芽决定着花和花序的结构、质量和开花的迟早及结果的多少。

按芽的生长状态分：分化完善能在当年生长季节萌动生长的芽为活动芽。在当年生长季节中暂不萌动，必须经过一段休眠期，甚至多年也不萌发的芽为休眠芽.

按芽鳞有无分：外面有芽鳞片保护的芽，叫鳞芽。没有芽鳞片保护的芽，叫裸芽。

不从枝条先端或节上长出的芽，叫做不定芽。不定芽可以在节间以及根或叶上产生。不定芽多半是由于植物体受伤以后受了刺激而发生的，所以剪枝以后，切口的四周往往会生出许多不定芽。不定芽在生产实践上有着实际的意义。例如，有些树木在砍伐以后，可以从切口处生出不定芽，不定芽能重新长出枝条，并最终长成树木。樱桃、苹果、枣等果树的根上很容易生出不定芽，人们可以用由根上不定芽形成的枝条进行繁殖。甘薯的栽种，也是利用块根上的不定芽。秋海棠、景天、落地生根等观赏植物，也常用其叶上能长出不定芽这一特点，进行扦插繁殖。

花芽与叶芽相同，也是由茎上的生长点逐渐分化而来的。果树的花芽，在开花以前的几个月就分化完成了。例如，梨、苹果等落叶果树的花芽大都在夏季分化，柑橘等常绿果树的花芽大都在冬季分化，所以果树产量的基础在上一年便决定了，在花芽分化以前，应该采取施肥、修剪、灌溉等措施，为花芽的分化创造有利的条件。