酥脆，指食物松而脆。

基本解释

[eat short;crisp] 形容食物松而脆。

例如：酥脆的饼干。

引证解释

指松脆。

清 林则徐 《札苏藩司将宝山塘工运石船只加紧催运验收》：“﹝本署﹞查验该处所办，系属黑石，质性酥脆，远不如 吴县 金 焦 山石之合用。” 杨朔 《三千里江山》第十二段：“经常是一大块饭痂，烘得娇黄酥脆，喷鼻子香。”