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夏天坐月子营养食谱 5款简单易做的美味粥

鸡肝粥

功效:调养气血+增强体力

材料:大米90克,鸡肝2副(约100克),葱1根,姜2片

调味料:盐1小匙,酱油1小匙

做法:

1.材料洗净。姜和葱切末,鸡肝切小丁备用。

2.鸡肝丁放入碗中,加姜末和酱油拌匀,腌15分钟。

3.大米入锅加水煮成粥状,再加鸡肝丁煮熟,加盐调味,撒上葱末。

功效:调养气血+增强体力

南瓜薏米

材料:米饭1碗,南瓜100克,鸡蛋1个,薏米40克,枸杞子10克,葱1根

调味料:高汤4杯,盐半小匙

做法:

1.材料洗净,葱切末,南瓜切片,氽烫后捞起。

薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。

2.高汤入锅,放南瓜片熬至入味后捞出,留汤汁,加米饭和薏米煮匀。

3.加盐调味,倒入蛋清搅匀,盛入碗中再排上南瓜片,最后撤枸杞子与葱。

功效:消炎止痛+降低血压

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