胡萝卜丁蛋炒饭
[主料]
隔夜米饭：适量
胡萝卜：半根
小葱：1根
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：适量
菜籽油：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜丁蛋炒饭的做法步骤]
1、胡萝卜切丁，米饭最好是隔夜米饭，鸡蛋里面加一点点盐打散。
2、锅里加油，然后把葱和胡萝卜丁，加进去，翻炒几十秒。
3、然后把胡萝卜丁用锅铲弄到一边去，空出来的这半边加鸡蛋进去。
4、然后蛋液成型之后翻炒几下。
5、加入米饭，翻炒几下。
6、再加入适量的盐鸡精耗油翻炒均匀，就可以出锅了，很好吃的蛋炒饭哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐