杏鲍菇炒鸡蛋
“ 杏鲍菇营养丰富，口感鲜嫩，是众多菌菇类比较出众的一种了。搭配滑嫩的鸡蛋，加上葱的香味，特别好吃营养。”
[主料]
杏鲍菇：2个
鸡蛋：4个
大葱：1根
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤]
1、杏鲍菇2个，鸡蛋4个，大葱1根。
2、鸡蛋打散。
3、杏鲍菇一部分切梅花片，一部分切粗丝，葱切丝。
4、平底锅加热加点油中火开始煎鸡蛋。
5、鸡蛋煎好盛出。
6、再加热加油炒香葱丝。
7、加杏鲍菇翻炒。
8、杏鲍菇水气大，可以盖上盖子焖1或2分钟。
9、最后加上煎好的鸡蛋加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
10、杏鲍菇炒鸡蛋挺好吃的。
使用的厨具：平底锅
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