红糖糍粑条
“ 香喷喷啊，红糖的甜，黄豆粉的香，糯米粉的糍，好吃得不得了。”
[主料]
糯米粉：适量
黄豆粉：少许
玉米油：少许
[辅料]
红糖：两匙
清水：半碗
口味：甜味
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[红糖糍粑条的做法步骤]
1、准备好糯米粉，放入碗里。
2、慢慢少量加入清水，揉成光滑面团，静止半小时。
3、平底锅放少许油，用手搓出一个个长条状，放入锅里小火煎。
4、两面翻，煎到两面微黄。
5、煎好糯米条后，盛入碗里。锅不用清洗，放入两勺红糖，加入半碗水。
6、小火不断翻炒，熬糖，直到汤汁浓稠，刮在木勺上不易滑落即可。
7、给煎好的糯米条撒上黄豆粉。
8、淋上红糖汁。
[小窍门]
红糖不熬制的话也可以直接用温水化开用，但是口感稍微逊色一点。全程小火。
使用的厨具：不粘锅
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