蒜泥拌佛手瓜
“ 佛手瓜肉质细嫩，清脆，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等成分，有利尿降压、增强体质、祛风解热、健脾开胃的效用。”
[主料]
佛手瓜：一个
[辅料]
蒜泥：适量
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
香油：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜泥拌佛手瓜的做法步骤]
1、佛手瓜一个。
2、削皮。
3、把核挖去。
4、切成薄片。
5、蒜捣成泥，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
6、浇到佛手瓜片上，拌匀装盘即可。
7、成品。
8、成品。
使用的厨具：其他
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