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奥尔良烤翅
“ 奥尔良烤翅是很多人都爱吃的一种鸡翅口味,使用奥尔良腌料做起来还是很方便的。” [主料] 鸡翅:300克 [辅料] 奥尔良腌料:20克 凉水:20毫升 口味:微辣 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [奥尔良烤翅的做法步骤] 1、食材洗净。 2、将奥尔良腌料放入碗中,加水,拌匀。 3、鸡翅正面划两刀,方便入味。 4、腌料放入鸡翅碗内,抓匀,盖上保鲜膜,冷藏腌4小时以上。中途取出抓几下。 5、烤盘铺锡纸,依次放好鸡翅。放入预热好的烤箱,200度烤10分钟。 6、取出,均匀地刷上腌料汁,翻面,继续刷汁。 7、继续烤10分钟,取出即可。 [小窍门] 使用微波炉也可以做奥尔良烤翅,参考时间:鸡翅高火烤3分钟左右,鸡腿则烤5分钟。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 小吃 烧烤 朋友聚餐 西餐 学生