宝宝辅食【11＋】自制山楂糕
“ 健脾开胃促进消化，适合积食的宝宝食用。”
[主料]
山楂：500g
[辅料]
冰糖：四粒
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[自制山楂糕的做法步骤]
1、准备食材。
2、山楂泡一会清洗干净备用。
3、凉水下锅煮十分钟软烂。
4、放凉后去籽儿备用。
5、去籽的山楂料理机打成泥备用。
6、不粘锅内＋冰糖。
7、加山楂糊小火不停翻炒搅拌至水分慢慢蒸发。
8、炒制如图，山楂泥甩不掉为止。
9、放入容器冷藏四小时，切块食用即可。
[小窍门]
个人认为煮熟的山楂更好去籽。
使用的厨具：不粘锅
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