清炒冬笋
“ 2018.12.4午餐
绵绵细雨下个不停
记录生活中的每一天”
[主料]
冬笋：适量
青椒：一根
大蒜：适量
葱花：适量
[辅料]
盐：少许
玉米油：适量
生抽：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒冬笋的做法步骤]
1、冬笋切片，油锅烧热，倒入玉米油，大火爆炒冬笋。
2、冬笋煸炒3分钟。
3、调入少许生抽炒均匀。
4、加入少许青椒煸炒。
5、调入少许盐，快速炒均匀。
6、撒入葱花。
7、出锅，倒入盘中。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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