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麻酱花卷
[主料] 面粉:500g 花生芝麻酱:适量 [辅料] 酵母:5g 泡打粉:5g 白糖:10g 盐:适量 口味:咸香 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [麻酱花卷的做法步骤] 1、面粉,酵母,泡打粉,温水,白糖放入容器中和成面团,放温暖处醒发。 2、醒发好的面团。 3、擀成薄片。 4、撒上适量盐,放上麻酱。 5、抹匀麻酱。 6、卷起来。 7、切成段。 8、如图用筷子从中间压一下,双手向相反的方向上劲然后两头捏在一起。 9、全部做好放入蒸锅醒十分钟蒸十五分钟即可。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐