棒棒糖蛋糕“ 家有孩子,零食都不会少吃了,尤其棒棒糖估计孩子们都吃过,还都很喜欢吃,其实棒棒糖可以自己做,简单好吃又卫生,最重要的是无添加健康更放心。3个鸡蛋搅一搅拌一拌,轻松搞定2大盘,再也不怕孩子抢光。喜欢在家做给孩子吃那就学一下吧,不要太简单哦。”
[主料]
鸡蛋:3个
低筋面粉:100克
玉米油:20克
牛奶:20克
白糖:30克
[辅料]
巧克力:适量
彩糖粒:适量
口味:甜味
工艺:烤
耗时:廿分钟
难度:普通
[棒棒糖蛋糕的做法步骤]
1、把鸡蛋和白糖一起放入打蛋盆里。
2、用打蛋器打发,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就打好了。
3、筛入低筋面粉。
4、用硅胶铲翻拌均匀成次你的蛋糕糊。
5、把棒棒糖模具盘洗净擦干,用裱花袋把蛋糕糊捏满。
6、盖上盖子,烤箱200度预热5分钟,把蛋糕放入,改成180度上下火5分钟,拿出把考好的蛋糕拿出放入顶部的这一层,再加入蛋糕糊,连同上一次考好的蛋糕一起盖上。
7、入烤箱10分钟,拿出脱模即可。
8、脱模的蛋糕成了一个球形,晾凉。
9、把凉凉的蛋糕,插上学厨棒棒糖纸轴。
10、巧克力加入奶油微波炉融化,搅拌均匀,把蛋糕球放入均匀的粘上巧克力酱。
11、撒上彩糖粒就完成了,入冰箱凝固即可。
12、看完美的棒棒糖。
13、给孩子做做吧。
14、孩子们肯定会很喜欢哦。
15、再包装上包装袋,随身携带也很方便。
[小窍门]
1、,这个方子可以做学厨棒棒糖模具2盘,如需多做或者稍作,材料添减即可。
2、,这款棒棒糖是蛋糕棒棒糖,用的是海绵蛋糕的做法,这个做法是效果最好的。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶