山珍会海味
“ 冬菇、姬松茸、干尤鱼、海茸会合在一起，奇香无比，海茸爽脆的口感溶合爆香的尤鱼味道和冬茹、姬松茸的香气，不想停口啊。”
[主料]
干香菇：30克
姬松茸：20克
干尤鱼：15克
海茸：100克
[辅料]
油：适量
盐：适量
水豆腐：250克
鸡蛋：2只
鸡精：少许
胡椒粉：少许
香油：少许
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[山珍会海味的做法步骤]
1、干尤、泡过的姬松茸和香菇入锅爆香。
2、加入适的水、水豆腐、煎好的鸡蛋，开大火煮开，转中小火炖。
3、再加入海茸，调好味炖。
4、海茸爽脆时再加入熟滑肉煮开，洒上胡椒粉，淋上香油起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐