荠菜豆腐汤
“ 柿红菜碧，汤咸鲜适口。”
[主料]
豆腐：一小块
荠菜：适量
西红柿：一片
[辅料]
盐：适量
玉米油：适量
蒜末：适量
八角：适量
生抽：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[荠菜豆腐汤的做法步骤]
1、西红柿切小丁，荠菜洗净切一指段。
2、豆腐切小丁。
3、水淀粉适量。
4、锅内适量油烧热，蒜末，八角炒香。
52、碗开水。
6、西红柿放入。
7、开锅，勾入水淀粉。
8、放入荠菜，开锅关火。
9、适量盐，生抽，香油调味盛碗。
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：砂锅
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