尖椒鸡腿
“ 鸡腿与尖椒搭配味道很棒，尖椒炒鸡腿是一道简单好吃的家常菜。”
[主料]
鸡腿：250克
尖椒：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：1茶匙
蚝油：适量
葱：适量
姜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[尖椒鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿洗净切小块。
2、尖椒洗净切小块。
3、葱姜切好备用。
4、鸡腿入锅焯水。
5、锅里油热加入葱姜炒香。
6、加入鸡腿煸炒。
7、加点酱油煸炒。
8、加点热水煮一下。
9、加入尖椒翻炒。
10、加入蚝油翻炒。
11、炒至汤汁收干加盐炒匀即可。
[小窍门]
加入鸡腿的时候，多煸炒一会炒出来的肉更好吃。
使用的厨具：炒锅
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