肉丸丝瓜汤
[主料]
肉泥：适量
丝瓜：适量
[辅料]
盐：适量
香油：适量
生粉：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[肉丸丝瓜汤的做法步骤]
1、备肉和丝瓜，
2、肉剁成肉泥，
3、加盐，生粉拌匀，
4、做成小丸子，
5、放进开水里开中火，
6、煮熟，
7、丝瓜切片，
8、倒进油锅里炒匀，
9、放点盐炒断生，
10、倒进煮好的肉丸，
11、将丝瓜煮熟透，
12、撒上胡椒粉，
13、撒上鸡精即成。
14、上桌。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐