瘦肉时蔬面片
“ 御寒暖身，来碗美味汤面！今来一款：瘦肉时蔬面片，营养丰富，方便快捷，寒冷的天气，简直是太棒啦。”
[主料]
面粉：适量
温水：适量
番茄：一个
土豆：一个
瘦肉：适量
木耳：适量
黄花：适量
粉丝：适量
包菜：适量
香菇：适量
胡萝卜：一个
葱：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
生抽：适量
醋：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[瘦肉时蔬面片的做法步骤]
1、取适量面粉，温水和成面团，稍硬一点，醒至三十分钟。
2、所需食材准备主料。
3、木耳黄花粉丝提前泡好。
4、所需菜均改刀。
5、其余配菜也均改刀备用。
6、锅中入油烧六七成热倒入瘦肉，加葱蒜翻炒。
7、依次加入时蔬。
8、加五香粉和盐，生抽炒均。
9、加入适量水煮沸。
10、面擀好切开。
11、改刀成小棱形状即可。
12、汤煮沸好，直接放入面片，加盐调味。
13、放入青菜和粉丝。
14、出锅可加醋提味，家常汤面，完美搭配。
[小窍门]
时蔬随意搭配，祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐