大蒜茭白炒豆腐干
[主料]
豆腐干：100克
大蒜：2根
茭白：1根
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[大蒜茭白炒豆腐干的做法步骤]
1、食材：豆腐干。
2、茭白、大蒜。
3、将豆腐干拆开包装，倒入盘中，待用。
4、将茭白剥壳清洗一下。
5、放在案板上切成片，待用。
6、将大蒜去根洗净。
7、放在案板上切成段。
8、烧锅倒油烧热，下入茭白和大蒜翻炒一下。
9、接着，豆腐干翻炒翻炒，炒至茭白和大蒜断生。
10、然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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