鸡汤云耳浸竹笙
“ 蚌肉与竹笙搭配，增强机体免疫力 竹笙中氨基酸,维生素,无机盐等有效成分可以补充人体必需的营养物质，蚌肉消除水肿，调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育，汤汁清甜可口，秋冬天来一碗热汤，暖暖的。”
[主料]
蚌肉：50g
竹笙：10g
[辅料]
木耳：80g
丝瓜：200g
姜片：适量
清汤：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡汤云耳浸竹笙的做法步骤]
1、首先准备好材料，该切好的切好，该清洗的清洗。
2、锅内入油爆香姜片。
3、加入清汤烧开。
4、再加入木耳，竹笙，丝瓜烧开。
5、然后加入劲霸清香型鸡汁15g稍煮片刻。
6、放入蚌肉烧开。
7、装盘即可。
[小窍门]
蚌肉容易熟，下锅后烧开即可，不用烧太久，不然就老了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹