鸡蛋牛肉末炒饭
[主料]
剩饭：1碗
牛肉末：适量
鸡蛋：1只
[辅料]
香菜：适量
[调料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋牛肉末炒饭的做法步骤]
1、食材：剩饭。
2、牛肉末。
3、香菜（已洗净）、鸡蛋。
4、将香菜放在案板上切碎，待用。
5、将鸡蛋打成蛋液。
6、起锅倒油烧热，倒入蛋液翻炒成块，盛出。
7、随后，利用炒鸡蛋的油，下入牛肉末，加点料酒翻炒一下。
8、接着，合入剩饭翻炒翻炒。
9、然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10、最后，搁入切好的香菜，加点盐、鸡精。
11、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜