自制零食--茶树菇天妇罗
“ 天妇罗，裹啥在里面都好吃！简单又方便，吃着又酥脆，味道还可以自己调自己喜欢的～追剧必备小嘴零食之一！”
[主料]
茶树菇：适量（或者其他自己喜欢的蔬菜）
[辅料]
红薯粉：适量（豆粉，面粉，玉米粉均可）
鸡蛋：1个
辣椒粉：适量
花椒粉：适量
盐：适量
菜籽油：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[茶树菇天妇罗的做法步骤]
1、把茶树菇洗干净，沥干水分备用。
2、准备所有食材，这个可以根据个人喜好不同的香料。
3、把红薯粉，加适量水和鸡蛋，加入自己喜欢的香料，搅拌均匀，成糊状。
4、把沥干水分的茶树菇放在面糊里，让茶树菇充分裹上面糊。
5、油八分热，关小火，把裹好面糊的茶树菇放进锅里，炸至金黄色即可。
6、捞出来后，在厨房纸上控油。
7、装盘，我又撒了些辣椒面～太棒啦。
8、趁热，赶快吃哟～不管是当主菜吃，还是当零嘴吃，都是不错的选择～简单，快速～大家快去试试吧。
[小窍门]
茶树菇口感比较有嚼劲，所以，我喜欢用茶树菇做，大家可以用同样的方法，裹自己喜欢的蔬菜。香料也可以根据自己的口味进行调整。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 零食 午餐 晚餐