萝卜芋艿炖排骨
[主料]
排骨：适量
萝卜：适量
芋艿：适量
[辅料]
姜：适量
干辣椒：适量
[调料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[萝卜芋艿炖排骨的做法步骤]
1、排骨剁成块清洗干净，冷水下锅焯水，洗净浮沫。
2、排骨、姜片、干辣椒、料酒、生抽、水放入高压锅中，盖盖烧煮上汽后3分钟关火。
3、白萝卜切滚刀块。
4、芋艿去皮清洗切滚刀块。
5、萝卜、芋艿放入排骨汤中，加盐调味，不盖泄压阀继续炖煮15分钟。
6、秋天的美味。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐