腊肉炒豆芽
“ 买回来的腊肉放了有一段时间，本来是为了做腊肉煲仔饭的，拿了一段炒豆芽，挺好吃呢。”
[主料]
腊肉：80克
豆芽：200克
青椒：半个
红椒：半个
[辅料]
葱：3根
蒜：2瓣
酱油：2汤匙
盐：少量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[腊肉炒豆芽的做法步骤]
1、备好材料。
2、豆芽摘洗干净。
3、 腊肉切薄片。
4、青红椒切丝；蒜拍碎，葱切段。
5、热锅，先把腊肉煎炒一会出油变透明。
6、加入豆芽翻炒至软。
7、加盐、酱油调味炒均匀。
8、加入青红椒略炒就可以出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐