剁椒蒸芋头
“ 前几天做的剁椒，已美美呈现，赶紧来一款：剁椒蒸芋头，鲜美绵软，超级棒哦”
[主料]
芋头：四个
剁椒：适量
葱：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：中辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[剁椒蒸芋头的做法步骤]
1、芋头去皮洗净浸泡水中，剁椒备用。
2、改刀成小块，葱切末。
3、锅中入油烧热放入剁椒炒香。
4、放入葱蒜。
5、加入芋块翻炒。
6、加盐和生抽炒匀盛出装盘。
7、上开水锅蒸二十分钟左右，芋头蒸熟即可。
8、出锅撒上葱花，美味呈现。
[小窍门]
香辣美味，不喜辣可减少剁椒量，提味即可，祝您愉快！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐