肉末蒸白玉菇
“ 一道适合孩子们的美味蒸菜。”
[主料]
白玉菇：适量
肉末：适量
[辅料]
姜：适量
葱花：适量
火腿丁：适量
辣酱：适量
生抽：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[肉末蒸白玉菇的做法步骤]
1、白玉菇洗好。
2、水烧开，把白玉菇过水一次。
3、水煮过的白玉菇装盘。
4、瘦肉。剁碎。加生抽。盐腌制。
5、锅中加油。加入姜蒜。和辣酱。（这是我老家一种特产）没有可以加其他甜面酱。
6、下入肉末一起炒香。
7、炒好的肉末淋在白玉菇上。然后放入蒸锅中蒸十分钟就好了。
8、熟了，洒上葱花。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐