翡翠鲜虾小米粥
[主料]
小米：4分之3杯
糯米：4分之1杯
[辅料]
鲜虾：9只
菠菜：2颗
葱：少许
姜：适量
[调料]
盐：1匙
白胡椒粉：适量
香油：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[翡翠鲜虾小米粥的做法步骤]
1、煮锅放水，加入姜末煮开。
2、小米和糯米淘洗干净。
3、水开后放入小米，糯米中火煮20分钟。
4、煮米的时候处理鲜虾，剪去虾枪，去除虾线，菠菜，葱切末。
5、米粥煮至黏稠时放入鲜虾。
6、煮3分钟左右，鲜虾煮熟。
7、放入菠菜，葱末搅匀。
8、放入白胡椒粉，盐，香油调味即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐 晚餐