蒸豆腐卷
[主料]
豆腐：适量
面粉：适量
[辅料]
葱：适量
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
油：适量
清水：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[蒸豆腐卷的做法步骤]
1、面粉加入适量清水和成面团。
2、豆腐切成小丁。
3、葱洗净切碎。
4、将葱花放入豆腐丁一起，加盐 鸡精 胡椒粉 油拌匀。
5、将面团分成小剂子，擀成薄片。
6、将豆腐丁放在面皮上摊开。
7、从一头卷起来，两头用手按一下封口。
8、上锅蒸熟即可。
9、取出即可食用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐