糖醋鸡胸肉
[主料]
鸡胸肉：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
食用油：适量
番茄酱：适量
白糖：适量
醋：适量
淀粉：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[糖醋鸡胸肉的做法步骤]
1、鸡胸肉切小块。
2、加盐和料酒腌制十分钟。
3、腌制好的肉沾上干淀粉。
4、用手搓圆。
5、起锅烧油。
6、油温五成热下入肉。
7、炸制金黄色捞出。
8、起锅烧油放入两勺番茄酱。
9、放一勺白醋，一勺白糖翻炒均匀。
10、倒入水淀粉勾芡。
11、倒入炸好的鸡肉。
12、翻炒均匀即可。
14、撒葱花点缀一下。
使用的厨具：炒锅
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