南瓜饼
“ 南瓜饼…儿时的味道！今天特意讨教了邻居做自制南瓜饼。虽然少了些椰蓉，但是味道还是不错的。”
[主料]
南瓜：200g
[辅料]
白糖：100g
糯米粉：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[南瓜饼的做法步骤]
1、准备材料南瓜，白糖糯米粉。
2、将南瓜去皮去瓢备用。
3、将南瓜切成块，放入锅中蒸熟，然后用勺子碾压成南瓜泥备用。
4、将白糖倒入南瓜泥中，继续搅拌。
5、再倒入糯米粉，继续搅拌。
6、搅拌成面团即可。
7、可按个人喜好揉捏面团的大小。
8、平底锅内倒入少许食用油。将面团揉捏成饼状放入锅中烙制。
9、将面团烙至两面金黄。注意要用小火。切记不可以用大火。
10、两面烙至金黄，即可摆盘。 （现在可以在上面撒一些椰蓉丝，味道会更棒哦。）
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼