比利时红薯华夫饼
“ 收到一堆红薯，
开启一个红薯与华夫机的世界。
最简单快手的比利时华夫，
外脆内软，香甜红薯味儿。”
[主料]
红薯：120克
橄榄油：25克
鸡蛋：1个
中筋粉：80克
细砂糖：10克
牛奶：40克
泡打粉：3克
口味：甜味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[比利时红薯华夫饼的做法步骤]
1、用料：红薯120克，橄榄油25克，鸡蛋1个，中筋面粉80克，细砂糖10克，牛奶40克，泡打粉3克。
2、红薯洗净后放电饭煲蒸熟。
3、去皮，趁热碾压成泥。
4、放入大碗加油拌匀。
5、加入细砂糖、鸡蛋、牛奶，用刮刀搅拌均匀。
6、再将面粉、泡打粉混合，筛入碗中。
7、搅拌成均匀面糊。
8、预热华夫机。
9、取适量面糊放入华夫机中。
10、盖上盖子，加热3分钟左右。
11、揭盖，表面金黄。
12、出炉，置晾架上晾至温热食用。
[小窍门]
红薯和白糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
加热时间根据华夫机实际情况酌情调整。
使用的厨具：其他
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