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香菇烩山药
“ 盛夏,饮食宜清淡。山药养胃,香菇鲜美,加上莴笋的清爽,非常清淡营养的一道家常菜。” [主料] 香菇:80克 山药:80克 莴笋:80克 [辅料] 淀粉:1勺 盐:适量 鸡精:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [香菇烩山药的做法步骤] 1、准备材料如图。 2、将香菇、山药、莴笋切成薄片。 3、取碗加入少半碗清水、1勺淀粉,适量鸡精拌匀备用。 4、热锅倒油烧至八成热。 5、放入香菇和山药翻炒1分钟,待香菇和山药变色即可。 6、放入莴笋片翻炒10秒。 7、倒入水淀粉翻炒10秒即可出锅。 8、清香鲜美! 9、下饭菜! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐