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灰树花蛋饺砂锅
“ 蛋饺,颜色金黄,口感软糯入味,经常作为砂锅主角出场,每次我都会多做一些蛋饺冻冰箱。入秋了,炖一锅热乎乎的蛋饺贴秋膘吧!” [主料] 蛋饺:10只 干灰树花:1朵 [辅料] 红薯粉条:适量 口味:清淡 工艺:炖 耗时:半小时 难度:普通 [灰树花蛋饺砂锅的做法步骤] 1、蛋饺。 2、灰树花提前泡发洗净备用。 3、白菜切大块,葱、姜,放砂锅底。 4、碗里放盐、生抽、老抽、芝麻油、水、拌匀。 5、菜上面放泡好的粉条、灰树花、蛋饺摆好,倒入碗汁,小火慢炖。 6、灰树花炖至入味,关火,撒葱末、淋芝麻油,即可上桌了! [小窍门] 灰树花也可以换成其他菌类,一样好吃。 使用的厨具:砂锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐