芹菜炒牛肉
“ 芹菜含有丰富的维生素，两者搭配还不发胖。”
[主料]
牛肉：300g
西芹：半颗
[辅料]
生姜：1个
酱油：1匙
料酒：1匙
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芹菜炒牛肉的做法步骤]
1、准备好食材，牛肉洗净，切片装盘，洒上地瓜粉，酱油，盐，料酒，姜片腌渍。
2、芹菜切薄片。
3、腌好的牛肉先下锅用热油炒一遍。
4、牛肉装盘，洗锅，炒芹菜。
5、加入牛肉，调料一起翻炒。
6、完成。
7、👌。
[小窍门]
牛肉不能炒太久，会老。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐