蚝油双菇
“ 大鱼大肉吃多了，对身体不好，炒一个蚝油双菇和肉一样美味。而且营养丰富。”
[主料]
香菇：100克
海鲜菇：200克
[辅料]
红椒：一个
青椒：一个
蚝油：一勺
生抽：一勺
料酒：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蚝油双菇的做法步骤]
1、备材料，香菇海鲜菇红椒青椒。
2、洗净切双菇。
3、双菇抄水至水冒泡沫。
4、双菇冲凉沥干。
5、按序，加油炒双茹，加生抽加红椒青椒，加料酒加蚝油加胡椒粉起锅。
[小窍门]
菜不用加盐，双茹抄水至水冒泡沫。
使用的厨具：炒锅
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