黄金甘薯芝士条
“ 红薯与芝士的融合，是非常奇妙的滋味 看着金黄的外表 ，就已经勾起我的味蕾。
哈哈~~~~~~~”
[饼干底材料]
饼干：70克
黄油：30克
奶油奶酪：100克
细砂糖：30克
低筋面粉：30克
鸡蛋：30克
淡奶油：50克
蜂蜜：30克
[辅料]
红薯：1个
黄油：30克
淡奶油：50克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[黄金甘薯芝士条的做法步骤]
1、把饼干装进保鲜袋，用擀面仗擀成碎备用，倒出干净的碗里。
2、 黄油提前隔热水溶化备用。
3、把溶化好的黄油加入饼干碎里，拌匀。
4、然后，倒入模具里压平，放冰霜冷藏备用。
5、再来制作面糊部分奶油奶酪隔热水溶化，混合其它材料搅拌均匀。
6、拌成细腻的奶酪糊。
7、 然后取出冷藏好的饼干底，加入奶酪糊铺平，进行烘烤。
8、 烤箱提前预热，上下火170度，烘烤20分钟。
9、 最后是制作红薯面糊，红薯提前煮熟，打成泥备用。
10、黄油提前隔热水溶化备用。
11、把淡奶油加入红薯里搅拌均匀。
12、最次，把溶化好的黄油加入面糊里，拌匀即可。
13、把烤好的芝士蛋糕取出，表面铺平红薯面糊，刷上鸡蛋液。
14、随后，拿一把叉子在表面画出线条。
15、 放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤20 分钟 (使用长帝CRTF32K制作，每台烤箱都是有些温差，具体温度看自家烤箱来，这里只是给出参考值）。
16、表面金黄色即可出炉。
17、再切块食用，即可。
18、成品欣赏。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食