香煎孜然土豆块
[主料]
土豆：两个
猪肉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
孜然粉：适量
十三香：适量
小葱：一颗
姜：一块
口味：孜然
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[香煎孜然土豆块的做法步骤]
1、土豆洗净去皮切块。用清水洗一遍，去掉切面的淀粉，防止粘锅。
2、炒锅烧热加油放葱姜爆香，把切好的肉片翻炒一下。
3、再把切好的土豆块放进锅内一起煎炒，加盐加十三香，小火慢慢煎，慢慢翻炒。
4、待到土豆煎至熟透，撒些孜然粉翻拌均匀，装盘出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐