棋子豆
[主料]
面粉：600g
炒菜油：50g
鸡蛋：5个
[辅料]
盐：1勺半
花椒粉：1勺
五香粉：1勺
牛奶：150ml
口味：五香
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[棋子豆的做法步骤]
1、和好的面干成圆形 先切条 再切小块
2、放入热锅 不需要油 间隔几分钟 均匀搅拌一下 直至焦黄
3、出锅 放入干的不锈钢盆里 不要放进塑料盆 以免回温 不脆了
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 素菜