彩蔬炒肉
“ 秋天收豌豆的季节，豌豆、玉米、胡萝卜切丁一起炒肉，超级好吃😋高颜值吸引不爱吃饭的小朋友，超级下饭。”
[主料]
豌豆：半斤
玉米：半根
胡萝卜：半根
猪肉：200g
[辅料]
蒜末：适量
[调料]
生粉：1匙
蚝油：2匙
酱油：2匙
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[彩蔬炒肉的做法步骤]
1、准备的食材。
2、猪肉切片加入生粉、蚝油、酱油腌制，剥掉豌豆壳取里面的圆豆，胡萝卜去皮切丁。
3、胡萝卜、豌豆先焯水，捞起来备用。
4、热油爆香蒜末，倒入猪肉翻炒。
5、再倒入豌豆、玉米、胡萝卜一起翻炒。
6、加适量食盐调味，炒两分钟。
7、加入蚝油、酱油调味。
8、加点食用油，炒均匀即可。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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