冬笋炒鸡片
[主料]
冬笋：1块
鸡胸：1块
[辅料]
木耳：适量
[调料]
生抽：10ml
料酒：20ml
白糖：5g
盐：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[冬笋炒鸡片的做法步骤]
1、冬笋切片，木耳泡发，鸡胸解冻切片。
2、锅中烧水焯冬笋片，然后捞出控水。
3、锅中放油炒鸡片至变色。
4、放入泡发的木耳炒1分钟，加入生抽，料酒，盐，白糖炒匀。
5、盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜