快好知 kuaihz


自制面包很成功!
“ 天天到麦田香草去买面包,一月下来不少钱,还不如自己做,主要给家里小孩吃的,看看外面卖的面包说明,面包中加了几十种添加剂,根本没必要加这么多,把小孩的身体都吃坏了,我们做家长的还是勤劳点自己做,比外面卖的健康,为了小孩为了自己,自己做做吧,其实做面包很筒单,没师父教,自己终于研究出来了,我成功了。不明白的可以问我。” [主料] 高筋面粉:250 鸡蛋:1只 盐:2g 白糖:4勺 牛奶:80g 水:适量 芝麻:适量 蜂蜜:20g [辅料] 黄油:20g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [自制面包的做法步骤] 1、将除了黄油之外的食材全部倒入盆中,用手搅匀。 2、将面团发酵2小时。 3、将面包整形,将芝麻加在面团上。 4、等到面团醒到二倍大后涂上蛋液。 5、进烤箱烤230度,5分钟。 6、面包成型出。冷下,即可。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙