蘸汁西兰花
[主料]
西兰花：半个
木耳：几朵
[辅料]
蚝油：一勺
酱油：一勺
香油：一勺
盐：少许
白糖：少许
米醋：半勺
口味：咸鲜
工艺：调味
耗时：廿分钟
难度：简单
[蘸汁西兰花的做法步骤]
1、西兰花，用盐水泡10分钟，洗净切好。
2、泡好的木耳下锅水开以后，煮5分钟。
3、西兰花焯水，断生就行。
4、焯水以后放入凉开水，泡5分钟，这样口感清脆。
5、把木耳.西兰花放入一个盘子里。
6、配上调好的料汁，就可以吃了，也可以把料汁撒在上面。
7、非常适合夏天食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐