小米椒蒸水豆腐
[主料]
水豆腐：适量
小米椒：适量
[辅料]
酱油：适量
葱：适量
花生油：适量
口味：中辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[小米椒蒸水豆腐的做法步骤]
1、水豆腐用盐水浸泡至少半个小时。
2、小米椒切圈。
3、加入葱花。
4、加入花生油，酱油，一点点盐。
5、豆腐切小块摆好盘，用小刀在豆腐上面划一竖刀，深三分之二，方便入味。
6、将辣椒拌料放到水豆腐上，入锅蒸十分钟。
7、出锅，非常鲜美。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱