海鲜汤
“ 各种流口水的海鲜。”
[主料]
螃蟹：2只
鲜鱿鱼：300g
潮汕猪肉丸：250g
潮汕肉饼：200g
丝瓜：400g
花甲：100g
[辅料]
芹菜：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[海鲜汤的做法步骤]
1、螃蟹用刷子刷干净鱿鱼去内脏花甲用盐水浸泡一下，去掉沙子丝瓜去皮，切滚刀块。
2、适量水下锅放肉丸肉卷煮至水开。
3、依次放入丝瓜、螃蟹、花甲、鱿鱼，放一点点盐，煮至汤水开，加入芹菜就大功告成了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 海鲜 汤羹