鲷鱼烧
“ 家里正好还有荔浦芋头和蛋糕粉需要消化，我就做个懒人版的鲷鱼烧吧～～”
[主料]
蛋糕粉：200g
鸡蛋：1个
牛奶：150ml
[辅料]
荔浦芋头：1/2个
牛奶：适量
白糖：适量
黄油：1小块
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[鲷鱼烧的做法步骤]
1、荔浦芋头洗净、去皮、切块后，隔水蒸熟。
2、芋头块碾压成泥，和白糖、牛奶拌成芋奶馅（适合自己的口味就行）。
3、蛋糕粉➕牛奶➕鸡蛋，搅拌至面糊状。
4、切一小块黄油，加热成液体状。
5、用刷子刷在已加热（小火）的鲷鱼烧模具内壁上。
6、用勺子舀一勺面糊，放到鲷鱼烧模具锅的大概7成满的位置。不能放太多，否则会像我做的第一个那样挤出来。
7、再放入调好的芋奶馅。
8、之后再连鱼尾巴部分一起浇上一层面糊。
9、盖上锅盖，两面翻烤至焦黄色即可。这是我做的第一个，面糊太多都挤出来了😛。
10、把多余的部分修掉，装盘～
11、满满的芋奶馅，非常非常好吃哦😋。
使用的厨具：模具锅
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