蒸菜之肝粉鸡蛋糕（宝宝辅食2）
“ 六个月以后的宝宝因母体储存的铁消耗殆尽，易发生缺铁导致贫血，免疫力低，还影响脑发育。所以当务之急食补很重要。各种肝，瘦肉，芝麻，海带等都是相对含铁较高的，今天打造这款有利于宝宝消化吸收的鸡蛋糕，里面加西红柿去除肝粉的腥味，使宝宝更爱吃。有6个月以上的宝宝试一试吧！”
[主料]
鸡蛋：一个
西红柿泥：一匙
猪肝粉：一小匙
麻酱：少许
[辅料]
核桃油：2滴
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[肝粉鸡蛋糕的做法步骤]
1、所需食材，猪肝粉（婴儿店有售），鸡蛋，西红柿。
2、鸡蛋轻轻滑散，不需用力免得蒸熟起泡。
3、西红柿挖瓤捣成泥汁。
4、鸡蛋液，西红柿泥汁，大约2克的猪肝粉，混在一起，加入一倍的温开水搅匀。
5、加核桃油2滴。
6、扣上保鲜膜放蒸锅中，中火烧开后10分钟关火，再焖2分中出锅。
7、调点麻酱汁，吃时淋上。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹