香酥芝麻烧饼
[主料]
面粉：400g
酵母：4g
白糖：4g
[油酥]
面粉：适量
热油：适量
盐：适量
五香粉：适量
白芝麻：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[香酥芝麻烧饼的做法步骤]
1、面粉中加酵母和白糖。
2、加温水。
3、搅拌成稀一点的面团醒发制两倍大。
4、面粉中加入盐，五香粉，倒入热油搅拌均匀做成稀油酥。
5、醒发好的面团放在案板上。
6、擀薄抹上油酥。
7、油酥涂抹均匀。
8、卷起来。
9、切小段。
10、整成圆形。
11、粘上芝麻。
12、盖保鲜膜醒十分钟。
13、锅中刷油下入饼煎制两面金黄即可。
使用的厨具：平底锅
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