青菜罗汉素
[主料]
青菜：150克
香菇：10克
黑木耳：5克
黄花菜：10克
胡萝卜片：适量
[调料]
盐：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[青菜罗汉素的做法步骤]
1、食材：青菜（已洗净）、香菇（已泡发）、胡萝卜片、黑木耳和黄花菜（已泡发）。
2、将泡发好的香菇、黑木耳和黄花菜清洗清洗捞出。
3、将青菜放在案板上切开，待用。
4、随后，将香菇、黑木耳和黄花菜下入清水锅中焯开，捞出。
5、起锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。
6、接着，合入焯好的香菇、黑木耳和黄花菜翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的白糖。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐