土豆丝草帽饼
[主料]
土豆：2个
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
面粉：适量
白糖：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[土豆丝草帽饼的做法步骤]
1、两个土豆去皮洗净。
2、擦成丝。
3、加盐腌五分钟。
4、腌好的土豆丝加葱花。
5、加盐，胡椒粉，白糖。
6、放适量面粉。
7、搅拌均匀。
8、锅中刷油下入土豆丝，摊成圆形如图。
9、打入两个鸡蛋。
10、煎制两面金黄即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃